viernes, 22 de enero de 2016

¿Por qué comemos tamales el 2 de febrero?

En México tenemos la tradición de partir la rosca de Reyes el 6 de enero y al que le toca encontrar al niño dentro de su porción le corresponde hacer tamales para ofrecerlos el día 2 de febrero, el Día de la Candelaria.
La tradición manda que este padrino de niño ofrece tamales a sus compadres o al revés, en señal de agradecimiento. Los tamales son alimento típico de todo México y de algunos países que comparten las mismas raíces indígenas.
Se invita como padrinos del Niño a personas que uno aprecia y con las que quiere uno estrechar la relación de amistad, ligándola con algo tan sagrado como el mismo Niño Jesús.

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